
2007/4〜08/3
2008/4〜09/3
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家庭料理の定番メニューを中心に、切り方や素材の扱い方を基本から学びます。 |
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(1) 11:00〜13:00 (2) 15:00〜17:00 (3) 19:00〜21:00 ※ 授業内容によっては、多少時間が長引く事がありますのでご了承下さい。 |
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受講料: 1回 4,500円(材料費、レッスン料、税込み) ※ 会員の方は、随時受講可 |
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担当講師: 川上文代 |
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※ 各コースの授業内容は以下をクリックして確認して下さい。
スプーン 家庭 フランス イタリア デリス パン
シュガー テーブルコーディネート 仏語

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| メニュー一覧(2008年4月〜2009年3月) |
| 月日 |
料理ジャンル |
メニュー |
出来上り |
2008年 4月 7,8,9,10日 |
和食 |
(1)若竹煮 (2)西京焼き (3)お吸い物 (4)春の炊き込みごはん (5)うぐいすもち |
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5月 7,8,9,10日 |
洋食 |
(1)ロースト野菜のサラダ (2)ポークハッシュシチュー (3)トライフルロール |
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6月 7,8,9,10日 |
イタリア料理 |
(1)ボッリートミスト (2)ニョッキのトマトクリームソース (3)アーモンド入りセミフレッド |
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7月 25,26,27,28日 |
インド料理 |
(1)オクラのサブジ (2)プーリ(揚げパン)とスパイスライス (3)チキンカレー (4)キール(米のミルク煮のデザート) |
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8月 7,8,9,10日 |
韓国料理 |
(1)カクテキ(大根キムチ) (2)石焼ビビンバ (3)わかめスープ (4)クコの実入りの美白デザート |
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9月 7,8,9,10日 |
中華料理 |
(1)シャキシャキ中華サラダ(手作りラー油) (2)中華かき玉スープ (3)ネギ焼き (4)フルーツゼリーと白玉入りキンモクセイシロップ |
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