2007/4〜08/3
 2008/4〜09/3
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家庭料理の定番メニューを中心に、切り方や素材の扱い方を基本から学びます。 |
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(1) 11:00〜13:00 (2) 15:00〜17:00 (3) 19:00〜21:00
※ 授業内容によっては、多少時間が長引く事がありますのでご了承下さい。 |
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受講料： １回 4,500円（材料費、レッスン料、税込み） ※ 会員の方は、随時受講可 |
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担当講師： 川上文代 |
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※ 各コースの授業内容は以下をクリックして確認して下さい。
スプーン 家庭 フランス イタリア デリス パン
シュガー テーブルコーディネート 仏語
※ 授業予約は カレンダー１ をご覧下さい。
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| メニュー一覧（2008年4月〜2009年3月） |
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| 月日 |
料理ジャンル |
メニュー |
出来上り |
2008年
4月
7,8,9,10日 |
和食 |
(1)若竹煮
(2)西京焼き
(3)お吸い物
(4)春の炊き込みごはん
(5)うぐいすもち |
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5月
7,8,9,10日 |
洋食 |
(1)ロースト野菜のサラダ
(2)ポークハッシュシチュー
(3)トライフルロール |
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6月
7,8,9,10日 |
イタリア料理 |
(1)ボッリートミスト
(2)ニョッキのトマトクリームソース
(3)アーモンド入りセミフレッド |
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7月
25,26,27,28日 |
インド料理 |
(1)オクラのサブジ
(2)プーリ（揚げパン）とスパイスライス
(3)チキンカレー
(4)キール（米のミルク煮のデザート） |
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8月
7,8,9,10日 |
韓国料理 |
(1)カクテキ（大根キムチ）
(2)石焼ビビンバ
(3)わかめスープ
(4)クコの実入りの美白デザート |
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9月
7,8,9,10日 |
中華料理 |
(1)シャキシャキ中華サラダ（手作りラー油）
(2)中華かき玉スープ
(3)ネギ焼き
(4)フルーツゼリーと白玉入りキンモクセイシロップ |
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